科技日報記者 王禹涵

在梯田旁聽一場音樂會，在老街里欣賞魔術表演……剛剛過去的“五一”假期，地處秦巴山區(qū)腹地的陜西省安康市漢陰縣漩渦鎮(zhèn)，綿延數(shù)十公里的鳳堰梯田迎來數(shù)萬名游客。黃綠相間的萬畝梯田，從山腳盤繞著鋪展到山頂。

這片被譽為“大地浮雕”的古老梯田，不僅是自然與人文交織的勝景，更是一部承載千年農(nóng)耕文化的史書。歲月變遷，鳳堰梯田在現(xiàn)代社會仍然發(fā)揮著重要作用，并且深度融入當?shù)禺a(chǎn)業(yè)，煥發(fā)出全新活力。

千年灌溉體系的精妙設計

“田盡而地，地盡而山。”漢陰縣水利局工程師李權兵如此形容鳳堰梯田的布局智慧。梯田所在地漢陰縣，是陜南漢文化發(fā)源地之一，也是《莊子》一書中“抱甕灌溉”的發(fā)生地。千余年來，漢陰先民依山地之勢、借自然之力，形成“林、田、渠、塘、溪”的灌溉體系，實現(xiàn)土地的高效利用。

鳳堰梯田依山而建，不削山、不填谷，最大限度保留原始地貌。山頂?shù)镍P凰山原始森林涵養(yǎng)水源，山澗溪流順勢而下，經(jīng)人工開鑿的溝渠、堰塘、溪流逐級分流，形成自流灌溉網(wǎng)絡。梯田內部溝渠縱橫，灌排結合，既能高效調配水資源，又能減少水土流失。  

“古人用最簡易的工程設施，最少的維修養(yǎng)護，實現(xiàn)可持續(xù)自流灌溉。”李權兵介紹，梯田通過“渠連塘、塘連田”的設計，將山溪水引入梯田高處的蓄水塘調節(jié)水量，再通過毛渠精準分配至每一塊梯田，形成“長藤結瓜”式的灌溉體系。這一設計不僅保障了旱澇保收，還與現(xiàn)代海綿城市“自然積存、自然滲透、自然凈化”的理念不謀而合。  

梯田的建造更蘊含極致的工藝智慧，底層黏土夯實防滲，再鋪設耕作層土；田埂以夯土或土石筑成，兼具保水與固土功能；分水口根據(jù)坡度精準設計，確保水流均勻分布；堰塘底部鋪設黏土，內側砌筑卵石防護，既能沉淀泥沙、防漏水，又能延長使用壽命。建造者們還巧妙利用地形和水資源，構建了完備的農(nóng)田水利灌溉工程系統(tǒng)。

此外，當?shù)亓鱾鞯摹叭缛摇备骷妓嚕M一步提升了土壤肥力，使得這片梯田歷經(jīng)千年仍沃土如膏。

2021年11月，鳳堰梯田入選第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；2024年9月，入選世界灌溉工程遺產(chǎn)。

農(nóng)文旅融合激活鄉(xiāng)村振興

鳳堰梯田不僅是歷史的見證，更是現(xiàn)代發(fā)展的活力源泉。依托其生態(tài)價值與文化底蘊，當?shù)靥剿鞒鲆粭l“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的融合發(fā)展之路。  

“鳳堰梯田的土壤富硒，”漩渦鎮(zhèn)堰坪村生態(tài)種植農(nóng)場負責人楊明榮介紹，漢陰縣是中國十大“富硒之鄉(xiāng)”，依托獨特的土壤條件，當?shù)匕l(fā)展富硒水稻、油菜訂單農(nóng)業(yè)，打造“堰坪富硒大米”品牌，每公斤有機大米能賣20元，帶動40余戶農(nóng)戶年均增收超萬元。

“推開窗就是云海梯田，客人來了就不想走。”花棲玥民宿管家成仲庭說。近年來，當?shù)貙㈤e置農(nóng)房改造為高端民宿，保留夯土墻、木梁結構等傳統(tǒng)風貌，同時引入現(xiàn)代設計，打造“看得見山、望得見水”的鄉(xiāng)居體驗。

鳳堰梯田的魅力不止于自然風光。以吳家花屋、馮家堡子為代表的湘派古建筑，與梯田共同構成開放式“移民生態(tài)博物館”，展示著清代湖廣移民文化與陜南農(nóng)耕文化的交融。

如今，每逢節(jié)假日，前來旅游觀光、攝影寫生的游客絡繹不絕。當?shù)卦诒Ｗo梯田自然風貌的基礎上，舉辦插秧節(jié)、稻香音樂節(jié)等活動，讓游客體驗傳統(tǒng)農(nóng)事，感受“春耕秋收”的田園詩意，年接待游客60萬人次，旅游綜合收入超10億元。

從層疊的油菜花海到金黃的稻浪翻滾，鳳堰梯田的四季更迭，仿佛在吟唱一首人與自然和諧共生的長詩。如今，這座千年梯田正以“世界灌溉工程遺產(chǎn)”的身份煥發(fā)新生。