科技日報記者 韓榮
日前，山西考古研究院對外發布，世界文化遺產云岡石窟現存規模最大的洞窟第3窟出土56件動物遺存，考古人員通過科技手段分析，這些動物遺存或與畜力利用、開鑿匠人的飲食結構有關。
云岡石窟第3窟是云岡石窟大型洞窟中開鑿未完工的洞窟之一，考古人員對第3窟窟前地面和前室地面進行考古發掘，出土大量陶片、瓷片、石雕、錢幣、建筑構件以及少量動物骨骼，均為家養動物包括狗、馬、豬、牛、羊。
考古人員介紹，北魏和遼金時期，該地主要利用的動物資源是牛和馬，其中馬的數量從北魏到遼金呈現上升，牛則相反。羊和狗在這兩個時期沒有明顯的變化，豬則在北魏時期沒有出現。按它們和人類的關系，馬和牛可能與畜力開發有關，狗可能發揮警衛、陪伴的價值，當這些動物在喪失役使價值后，作為肉食再次利用。豬和羊的死亡年齡，均是在最佳肉食階段。此外，還有4歲以上的羊，可能與剪羊毛，產奶等次級開發有關。
記者了解到，此次該地遺址出土動物骨骼不僅數量少，而且大多破碎，骨骼部位以肉類相對較少的頭骨、牙齒、下頜的數量較多，僅有少量含肉量較多的四肢骨，反映了較高強度的利用。考古人員推測是開鑿石窟的匠人所食用，也不排除是部分僧人所利用。石窟寺等佛教之地出土動物遺存很少見，從動物考古學的視角，在一定程度上還原了修建第3窟的先民利用畜力開鑿石窟的場景，也窺探云岡石窟的匠人在大量勞動后對肉食營養的需求。
