科技日報記者 王迎霞

寧夏作為全國枸杞道地產區，在枸杞的科技研發、市場營銷等領域發揮著領跑作用。為給產業高質量發展提供樣板，5月19日，寧夏農林科學院召開《枸杞》專著出版發行暨贈書儀式。

隨著科技的發展和人民群眾對健康生活日益增長的需求，枸杞已從單純的干果藥食兩用發展成為形態各類、功能多樣的深加工產品。寧夏經過多年努力，在枸杞種質資源收集與評價、新品種選育、生物防控、栽培技術等方面不斷創新，取得了一系列成果。但不可否認的是，當地枸杞產業仍然面臨多重發展瓶頸，如栽培技術與品種適配性不高、深加工轉化率偏低、專業技術人員知識儲備滯后、產品附加值難以提升等。

“基于產業痛點，我帶領團隊于2023年率先推出國際首部枸杞學英文專著，業內好評如潮。應廣大科研工作者和產業技術人員的呼聲，我們又開啟了枸杞中文專著的出版工作。”國家枸杞工程技術研究中心主任、《枸杞》專著主編曹有龍說。

《枸杞》專著由寧夏農林科學院枸杞科學研究所牽頭，聯合區內外30多位從事枸杞研究的科研人員、產業專家、學者撰寫出版，系統全面梳理了枸杞的歷史淵源、發展現狀、科研成果、栽培種植技術及精深加工成果，具有很強的專業性與實用性。

“全書共17章約100萬字，分別從枸杞起源與發展現狀、植物分類與評價、基因組、育種與主要栽培品種、生長發育規律、病蟲害防治等全產業領域作了詳細介紹。”曹有龍希望此書能夠提高科研人員與生產實踐者的系統性認知，搭建起連接基礎研究與產業應用的橋梁。

在寧夏農林科學院黨組書記劉常青看來，這本沉甸甸的書凝聚了三代枸杞人的智慧、經驗與心血，也是枸杞產業又一重大科技成果，對于推動教學實踐、科研創新、產業升級、人才培養等方面具有重要意義。

現場，劉常青向寧夏大學、北方民族大學、寧夏醫科大學、寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院、寧夏職業技術學院和寧夏枸杞產業發展中心等單位及寧夏枸杞協會、百瑞源枸杞產業發展有限公司、寧夏沃福百瑞枸杞產業股份有限公司、寧夏杞鄉生物食品工程有限公司等企業贈書。

“我們要以《枸杞》專著出版發行為契機，進一步加強產學研協同，整合各方資源，努力推動更多科研成果轉化落地。我們也相信這部專著將成為枸杞產業發展的重要里程碑，助力產業與科研事業不斷邁向新高度。”劉常青表示。

（科技日報記者 王迎霞 攝）